Canela to malownicze miasto położone w regionie Serra Gaúcha, w brazylijskim stanie Rio Grande do Sul. Otoczona lasami, dolinami i wodospadami miejscowość wyróżnia się spokojną atmosferą, charakterystyczną architekturą oraz krajobrazem, który różni się od tropikalnego obrazu najczęściej kojarzonego z Brazylią. Historia miasta Nazwa Canela związana jest prawdopodobnie z rosnącym niegdyś w tym miejscu drzewem nazywanym caneleira. Według lokalnej tradycji jego rozłożysta korona

Vale dos Vinhedos, czyli Dolina Winnic, jest jednym z najważniejszych regionów winiarskich Brazylii. Leży w górzystej części stanu Rio Grande do Sul, na terenie gmin Bento Gonçalves, Garibaldi i Monte Belo do Sul. Łagodne wzgórza porośnięte winoroślą, kamienne domy i rodzinne piwnice przypominają krajobrazy północnych Włoch, skąd pochodziła większość osadników, którzy ukształtowali historię regionu. Historia włoskich kolonistów Rozwój winiarstwa w Serra Gaúcha rozpoczął się w