Canela to malownicze miasto położone w regionie Serra Gaúcha, w brazylijskim stanie Rio Grande do Sul. Otoczona lasami, dolinami i wodospadami miejscowość wyróżnia się spokojną atmosferą, charakterystyczną architekturą oraz krajobrazem, który różni się od tropikalnego obrazu najczęściej kojarzonego z Brazylią. Historia miasta Nazwa Canela związana jest prawdopodobnie z rosnącym niegdyś w tym miejscu drzewem nazywanym caneleira. Według lokalnej tradycji jego rozłożysta korona